Har du nokon gong tenkt at du skal prøve deg på å lage
FOCCACIA BRØD?
Psssst....
Det er veldig enkelt :)
Her er det du treng!
30 g gjær
6 dl lunka vatn
800 g mel
2 ss sukker
1 ts salt
3 dl olivenolje
Rør ut gjæra i vatne. Tilsett salt, sukker og 1 dl olivenolje og melet!
La deiga heve unger klede i 1 time
Ha 1 dl olja i forma
Ha litt olje over deiga, å trykk deiga utover plata med fingrane.
Det en har oppå brødet! :)
lag hol i deiga med fingrane. Tøm over resten av oljen!
Sett ovnen på 200 grader!
La deiga heve i 30 minutta.
Før steiking strør du over maldonsalt
og litt rosmarin.
Oliven kan og nyttast om en likar det
:)
Steikes på nederste rille i 30 minutter
Brødet er best om en serverer det lunt til en god salat :)
I morgon skal eg lage kyllingsalat!!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar